Shelly's Diary

相信愛吃巧克力的男孩女孩對BLACK AS CHOCOLATE都不陌生

BLACK AS CHOCOLATE是黃湘怡投資的巧克力精品店～

從五歲就瘋狂愛上巧克力的他在二十五歲就開創了第一家巧克力專賣店

今年在台北八德路京華城對面以巧克力為主題的BAC Chocolate World

 店內除了有迷你超市、半開放廚房外，菜單上的餐點也以巧克力元素加入其中，以巧克力在不同狀態下料理是餐廳的一大特色。

愛吃巧克力的少男少女們可以來品嘗看看  

吃巧克力的好處

不少科學研究顯示，巧克力有幫助人們強健敏銳思維、振奮精神的功能，

而巧克力中所含的咖啡因成份，具有抑制憂鬱的效果，讓人在亢奮之後正面思考、增進腦力讓思考更快

因此使人不會沈浸在自暴自棄的情緒裡。

英國的神經心理認知學家路易斯根據實驗結果曾經說過，

人在吃下巧克力、巧克力在嘴裡溶化的那一刻，

心臟頻率和大腦波動都會產生劇烈反應，這比接吻還令人感到刺激  

也有生理學家認為

品嘗巧克力之後大腦的反應，和對愛情的反應是相同的(內容截自黃湘怡 Chocolate Me)

難怪人家說吃完巧克力有一種談戀愛的感覺哈哈

店內裝潢

BAC以黑白摩登奧黛麗赫本風格  

走到餐廳最底有小小巧克力市場，快來採買唷~

是真的草莓喔～

BAC的包裝禮盒非常適合送人，非常有質感、大器

超可愛的小小兵客製化翻糖蛋糕～一個不便宜呢！

BAC有做馬卡隆ㄟ  

商品區有賣PARTY的餐盤或派對帽想辦趴的男孩女孩們可以來這裡採買喔～

還有小朋友們的ㄟ～超可愛

還可以體驗D.I.Y.親手做巧克力喔  

巧克力世界的餐點特色：

是以不同狀態下的巧克力，如將巧克力融入麵團中做成麵條，皆由黃湘怡精心設計出充滿創意的"巧克力菜單"

有提供早午餐、義大利麵、甜點、飲料...

菜單連結

平日商業午餐優惠： (活動到2014年1月31日為止喔！)

每週一至週五午餐時段，主餐加上美式咖啡或茶只需要$299！！(其它飲品可補差額)

可選擇：

辣茄汁雞腿可可義大利麵， 青醬野菇可可義大利麵，奶油培根起士蛋可可義大利麵，白酒蛤蠣可可義大利麵，以及香辣雞肉豆腐可可麵

以上餐點都列入$299的優惠

  有哪些餐點有優惠呢？請點左圖(內容源自BAC臉書)

美食

煙燻牛肉起司巧克力三明治 NT$ 300+10%(單點價)

BAC Chocolate World 中所有的巧克力麵包和吐司都是自製手桿出來的

當時在菜單上看到早午餐的分量好少擔心會吃不飽

店員說早午餐的部分會有附薯條跟沙拉

薯條很香且蠻好吃的，就算冷掉外皮還是很有嚼勁XD

且能吃的到馬鈴薯的原味不會炸的老老的

但麵包吃起來有點乾硬～我個人比較喜歡軟軟的麵包辣~

雖然是用巧克力做成的麵包但其實吃起來沒有特別的巧克力味道～可能是起司太濃郁了整個蓋過去了哈哈

整體吃起來還不錯，有牛肉跟起司的香味很和諧的搭配～再搭配一旁的生菜不會過於油膩   

青醬野菇可可義大利麵 NT$300+10%(單點價)

BAC義大利麵系列的義大利麵，都是用嚴選法國頂級可可粉，由廚師們親自手桿製作而成

青醬義大利麵的口感比較濕潤，青醬的味道強烈，好吃！  

第一次看到用可可粉做的麵條～其實根墨魚義大利麵的意思應該是一樣的，麵條都會變色

吃過之後不用擔心牙齒會染色喔  

義大利麵分量適中，如果搭配商業午餐很划算還有附飲料   

奶油起司培根蛋可可義大利麵 NT$ 320+10%(單點價)

這道是當天公認巧克力味道最明顯的義大利麵

剛吃奶油味很濃停留在口中～麵條比較稠

喜歡吃奶味濃的、食物裡面喜歡加培根的一定會喜歡這道

還加一顆半熟蛋(看到這道真的會忍不住流口水....)

麵條的每一個表面都沾滿奶油，都吃的到濃濃甜甜的奶味絕不浪費 

只是奶油味道較濃，吃到最後會有點膩辣～(想嘗又怕吃不完的建議分食哦～)

辣茄汁雞腿可可義大利麵 NT$320+10%(單點價)

這道真的就有點辣了，很開胃  

愛吃辣的可以點，但沒有像想像中的辣到要一直喝水的那種辣拉~

雞腿肉軟嫩帶皮烤過再與麵條拌炒，真的好好吃也不油膩喔～

貼心的是，店家以應把雞腿肉切成一小塊的，淑女也可以大膽的點這道！

不用在大庭廣眾前露出啃雞腿的糗樣

全部吃光光都沒問題(嗝～)

這道是粗扁麵條，比較特別的是這道的麵條被切成一截一截的

沒辦法享受一次把麵條捲成一綑的快感  

很喜歡捲成厚厚的一綑，再一次塞進嘴巴裡的感覺～(豪邁女孩現身) 

香甜蜜桃(壺)-熱 NT$ 130 

他們的茶都是用茶包泡的，甜甜的果香很香~可以回沖一次~

當天慶生想說蛋糕是甜的應該點茶來喝平衡一下

每壺茶都會附攪拌器根一顆小巧可愛的糖塊

不加糖也很好喝

茶具也相當夢幻可愛，有沒有發現杯中有隻森林小松鼠，小松鼠表示："天冷要泡溫泉"

這組茶具組其實台灣可以買的到歐~

 小松鼠表示："好蘇胡~~"

 藍莓優格冰沙 NT$ 180+10%(單點價)

點了夏天風情的飲料，飲料帶點微微的莓果酸甜味~

 像果汁一樣的口感，很順口，吃完主食就是想點杯飲料解渴

榛果巧克力蛋糕 6吋 NT$890

當天的重頭戲-生日蛋糕～怎麼能這麼美"匡金ㄟ蛋糕"

第一次在BAC餐廳幫朋友慶生，還有店員圍起壽星陪唱生日快樂歌

且蛋糕擺飾一點也不馬虎喔，旁邊也用巧克力塊來做裝飾～(忍不住伸手偷拿一塊)

上頭還插著金色的蠟燭，加上帶點金色的薄餅脆片添了點貴氣~又不俗氣~

適合各年齡層的女生

BAC的榛果口味蛋糕沒有想像中那麼死甜，

同時有巧克力蛋糕綿密的口感又不時的會吃到酥脆的脆片及榛果

像是再吃金莎巧克力一樣，忍不住一口接一口  

果然是黃湘怡的最愛，讓人念念不忘的巧克力蛋糕阿~~~

當日美麗的壽星

 美麗的姐妹們

Shelly分享時間：

18歲生日那天第一次吃到BAC的經典巧克力蛋糕，

就愛上了

他們也非常注重蛋糕的禮盒，買蛋糕還會附天使與魔鬼的叉子(自己偷偷留下來)

但由於價格比一般外面的蛋糕貴很多所以也只吃過那一次拉

BAC終於在台灣開了第一家的巧克力主題餐廳

讓我有機會再吃一次

這麼特別的餐廳，非常適合巧克力控們～

還有他們的甜點，讓我有再訪的機會了!下次攻甜點!!嘻嘻~

店家連結：

  臉書：https://www.facebook.com/bacchocolateworld

  官網：http://www.blackaschocolate.com/index.php

 最近的優惠活動：

(詳細內容請點圖)

店家資訊：

 
檢視較大的地圖